Riz à sushi impossible à manquer


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Riz à sushi
Difficulté Facile

Comme le titre le dit, c’est tout simplement notre façon de faire le riz à sushi et on ne le manque jamais! Si vous voulez la doubler, utilisez 1 tasse 1/2 de riz pour 2 tasses d’eau.

Riz à sushi

Portions 2 portions
Quart (0.5 portion)
Demi (1 portion)
Par défaut (2 portions)
Double (4 portions)
Triple (6 portions)
Cuisson 20 mins

Ingrédients

1 tasse de riz à sushi de type Calrose

1 ½ tasses d’eau froide

1 c. à soupe de vinaigre de riz assaisonné

Étapes

1 Placer le riz dans une passoire et le rincer à l’eau courante jusqu’à temps que l’eau devienne claire. Égoutter pendant quelques minutes.

2 Placer le riz et l’eau dans une casserole. Monter à ébullition. Fermer le couvercle et descendre la température au plus bas. Laisser cuire 20 minutes.

3 Après les 20 minutes, retirer du feu pendant 10 minutes en gardant le couvercle fermé.

4 Ouvrir le couvercle et ajouter le vinaigre de riz assaisonné. Brasser un peu pour mélanger mais pas trop.

5 Laisser refroidir à température pièce en plaçant un linge humide propre sur la casserole.


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