Quiche à la viande hachée : une recette savoureuse et facile à réaliser

La quiche est un classique des repas rapides et conviviaux, idéale pour un dîner en famille ou un déjeuner entre amis. Aujourd’hui, je vous propose une version généreuse à base de viande hachée. Cette quiche est simple à préparer, pleine de saveurs, et se marie parfaitement avec une salade verte.

Découvrez la recette de Quiche à la viande hachée accompagnée d’une bonne salade facile, rapide et délicieuse

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :

INGRÉDIENTS :
1 pâte brisée

Pour la farce:
1 oignon
4 œufs
2 cuillère à soupe d’huile
125 g de viande haché
1/2 verre de crème fraiche
un peu de lait
sel poivre
persil haché

PRÉPARATION :
Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le poivre.

Foncer un moule à tarte avec la pâte, étaler dessus l’oignon, la viande hachée, et le persil.

Dans un bol mélanger les 4 œufs avec la crème fraîche, le lait , le set et le poivre.

Verser cette préparation sur l’oignon et la viande hachée. Mettre au four et laisser cuir environ 30 minutes.

Astuces pour une quiche encore plus savoureuse :

• Ajouter des légumes : Vous pouvez intégrer des légumes comme des courgettes, des poivrons ou des champignons pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur à votre quiche.
• Varier les viandes : Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la viande de bœuf par du veau, du poulet ou même du porc haché pour une version différente à chaque fois.
• Fromages variés : Pour plus de saveur, optez pour des fromages au goût plus prononcé comme le parmesan, le comté ou même du fromage de chèvre.

Pourquoi adopter cette recette ?

Cette quiche à la viande hachée est idéale pour ceux qui cherchent un repas à la fois simple et nourrissant. Elle se prépare rapidement avec des ingrédients basiques, tout en offrant une multitude de possibilités d’adaptations selon les goûts. Elle se conserve également très bien et peut être réchauffée facilement, ce qui en fait une option parfaite pour un repas du soir ou pour emmener au bureau le lendemain.

Essayez cette recette et vous ne serez pas déçu par le mélange de textures et de saveurs qu’elle offre. Bon appétit !