Recette : faire des biscuits aux brisures de chocolat à la farine de crêpes


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Aujourd’hui nous vous partageons une recette riche et simple pour vous préparer les typiques cookies aux pépites de chocolat mais à  base de farine à crêpes , il n’y a rien de plus simple !

Qui n’aime pas les cookies ?Je pense que ce dessert est l’un des plus classiques et parfait à déguster à la maison. Pendant des années, nous avons vu dans des émissions de télévision et des dessins animés comment certains personnages conservent leurs biscuits dans des bocaux pour les avoir toujours à la maison; maintenant sera votre chance de le faire.

Parfois, il semble difficile de les préparer ou même  coûteux si nous achetons les farines préfabriquées  qu’ils vendent en supermarché mais nous vous assurons qu’avec cette formule elles vous iront bien et vous ne dépenserez pas beaucoup d’argent.

Prends note…

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de beurre non salé
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 250 g de petits pains chauds de harina para
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 oeuf
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¾ tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 180 ºC et recouvrir deux plaques à pâtisserie de papier ciré ou de beurre.
  2. Dans un bol, verser le beurre et le sucre. Remuer avec un batteur électrique pendant trois minutes, jusqu’à consistance mousseuse et lisse.
  3. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille et battre jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  4. Ajouter la farine à crêpes, les pépites de chocolat et le sel. Mélanger de manière enveloppante avec une spatule en plastique.
  5. A l’aide d’une cuillère, formez de petites boules de pâte. Placez-les sur le plateau et ne les écrasez pas ; essayez de laisser suffisamment d’espace entre chacun.
  6. Cuire au four 12-15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit pris et les bords croustillants.
  7. Sortir du four et laisser refroidir 5 minutes.

Vous pouvez les accompagner d’un délicieux verre de lait ou de votre boisson préférée.


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