Recette facile et délicieuse ! Apprenez à préparer la gelée de carajillo


Si vous êtes fan de desserts, vous ne pouvez pas manquer cette recette pour préparer une  gelée de carajillo . C’est vraiment super délicieux pour garnir n’importe quel repas et la meilleure chose est qu’il est assez simple à préparer.

Le Carajillo est sans aucun doute l’une des boissons sucrées préférées des adultes lorsqu’il s’agit de finir de manger car, quoi de mieux qu’un café et un délicieux digestif pour reposer la nourriture et accompagner le dessert.

Comme vous le savez, le  carajillo se fait en mélangeant dans un verre avec beaucoup de glace un cheval de Licor 43 avec un shot d’espresso  mais, au cas où vous ne le sauriez pas, vous pouvez le transformer en gelée et ainsi faire d’une pierre deux coups .

Nous partageons la recette avec vous afin que vous puissiez la préparer et ne manquez pas de les essayer, vous, votre mari, votre femme et vos amis. Prends note…

Ingrédients:

  • 3 tasses de lait
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 1 tasse de lait concentré
  • 4 cuillères à soupe de gélatine
  • 4 cuillères à soupe de café soluble
  • 1 ou 2 caballito de Licor del 43 (selon l’intensité recherchée)
  • 1 tasse d’eau

Préparation:

  1. Versez la gélatine dans la tasse d’eau et faites chauffer 30 secondes au micro-ondes. Puis bien mélanger jusqu’à dissolution.
  2. Faites chauffer 1 tasse de lait, ajoutez le café et remuez jusqu’à dissolution.
  3. Mélanger la gélatine dissoute, le lait avec le café, le lait évaporé, le lait concentré, la Licor del 43 et le reste du lait.
  4. Verser le tout dans un moule à gelée préalablement beurré.
  5. Réfrigérer pendant 3 heures jusqu’à prise complète.
  6. Et prêt! Retourner sur une assiette ou servir directement de la poêle.

Il n’y a rien de plus simple et vous verrez que, si vous êtes fan du fameux carajillo, cette gelée deviendra désormais votre meilleure mie à chaque fois que vous emporterez un dessert à des repas de famille ou entre amis.


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