Nachos garnis à notre façon


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Nachos garnis à notre façon
Difficulté Facile

Cette recette ne réinvente pas la roue du tout. En fait, ce sont des nachos plus que standard. Par contre, on a tellement vu de gens utiliser les bons ingrédients mais les mauvaises techniques qu’on a décidé de partager notre recette. J’espère que vous l’aimerez et qu’elle vous accompagnera dans plusieurs fiestas! Une recette parfaite pour fêter Cinco de Mayo ou écouter un bon film en famille.

Nachos garnis à notre façon

Portions 4 portions
Quart (1 portion)
Demi (2 portions)
Par défaut (4 portions)
Double (8 portions)
Triple (12 portions)
Préparation 10 mins
Cuisson 20 mins
Temps total 30 mins

Ingrédients

1 sac de nachos de votre choix (nous c’est toujours Que Pasa)

Poulet

1 poitrine de poulet désossée

3 c. à soupe de sauce Red Hot

Autres garnitures

2 tasses de fromage cheddar râpé

1 petite boite d’olives noires en rondelles égouttée

1 petite boite de piments jalapeño marinés égouttée

1 poivron rouge coupé en petits dés

1 piment jalapeño frais en rondelles pour faire beau (facultatif)

Étapes

1 Quelques heures avant le repas, couper le poulet en cube et placer dans un bol avec la sauce Red Hot afin de le mariner au frigo. 2-3 à heures suffisent mais si c’est toute la nuit c’est ok aussi, ça risque juste d’être plus piquant.

2 Préchauffer le four à 350 F. Vous assurer d’avoir coupé tous les ingrédients tel que décrit dans la section ingrédients.

3 Faire cuire le poulet dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et légèrement grillé. Réserver.

4 Placer une première couche de nachos dans un plat allant au four (nous c’est un pyrex rectangulaire). Ajouter le 1/3 de chaque ingrédient, incluant le poulet en gardant toujours le fromage comme dernier ingrédient. Répéter pour 2 autres couches (total de 3). À la fin, mettre quelques tranches de piments jalapeño frais sur le dessus pour faire beau.

5 Placer au four pour environ 15 minutes. Bien le surveiller. À la fin, mettre environ 1 à 2 minutes à “broil” pour bien rôtir le fromage.

6 Servir avec votre salsa préférée, de la sauce piquant


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