Gaufres croustillantes


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Gaufres croustillantes

Une recette de dessert facile
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Dessert
Cuisine Méditéranéenne
Portions 15 gaufres
Calories 21 kcal

Equipment

  • Gaufrier

Ingrédients
  

  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 25 cl de lait
  • 25 cl d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de beurre
  • 30 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé

Instructions
 

  • Faites fondre le beurre et laissez tiédir.
  • Versez la farine dans un saladier et ajoutez le sel, le sucre, les œufs. Battez à l’aide d’un fouet.
  • Dans un bol, faites dissoudre la levure dans les liquides (eau et lait).
  • Ajoutez au mélange précédent puis versez le beurre fondu.
  • Continuez de battre jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
  • Laissez reposer 30 minutes.
  • Dégustez les gaufres encore chaudes, saupoudrées de sucre glace.

Notes

 
A déguster avec du sucre glace, de la confiture ou de la pâte à tartiner pour les plus gourmands ... 
Keyword blé complet, Française, gaufres, Sans gluten

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