Gaufres croustillantes
Une recette de dessert facile
Equipment
- Gaufrier
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 25 cl de lait
- 25 cl d'eau
- 1 pincée de sel
- 125 g de beurre
- 30 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Faites fondre le beurre et laissez tiédir.
- Versez la farine dans un saladier et ajoutez le sel, le sucre, les œufs. Battez à l’aide d’un fouet.
- Dans un bol, faites dissoudre la levure dans les liquides (eau et lait).
- Ajoutez au mélange précédent puis versez le beurre fondu.
- Continuez de battre jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
- Laissez reposer 30 minutes.
- Dégustez les gaufres encore chaudes, saupoudrées de sucre glace.
Notes
A déguster avec du sucre glace, de la confiture ou de la pâte à tartiner pour les plus gourmands ...