Gâteau au fromage à la gelée de fraises : recette facile sans cuisson


Vous cherchez un dessert délicieux et facile à réaliser ? Vous devez essayer cette  recette de cheesecake à la gelée de fraise ; Il fascinera votre famille, vous ne dépenserez pas trop, c’est rapide à faire et le meilleur…  sans passer par le four !

Le résultat sera un dessert zéro écoeurant et très frais, grâce au fait qu’il contient des morceaux de  fraise  naturels.

Ingrédients:

  • 1 paquet et demi de biscuits Maria
  • 100 grammes. beurre fondu
  • Eau froide
  • 2 cuillères à soupe de sucre pour la première partie et pour la seconde encore 200 gr.
  • 500 grammes Fromage Frais
  • 500 grammes crème fouettée
  • 25 grammes gélatine naturelle (sans arôme ni colorant)
  • 250 grammes fraises
  • 1 enveloppe de gélatine à la fraise
  • 200 ml. eau chaude

Recette de cheesecake à la gelée de fraise :

  1. La première chose à faire est de préparer la base de votre  cheesecake sans four.  Pour ce faire, vous devez écraser les biscuits, les mélanger avec le beurre et l’eau jusqu’à ce qu’ils forment une pâte et la répartir bien aplatie dans le moule.
  2. Vient ensuite la garniture du  cheesecake , qui se divise en deux parties. La première étape consiste à mélanger le fromage à la crème avec la crème à fouetter et 200 grammes de sucre.
  3. Ensuite, faites chauffer un peu ce mélange jusqu’à ce qu’il soit tiède; vous pouvez le faire au micro-ondes ou dans une casserole.
  4. Mettez maintenant la  gélatine  naturelle avec 60 millilitres d’eau froide pour qu’elle s’hydrate pendant environ 10 minutes et une fois ce temps écoulé, chauffez-la au micro-ondes pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’elle fonde.
  5. Enfin, ajoutez la  gélatine  au mélange de fromage que vous avez déjà préparé et placez-le sur le fond de biscuit. Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.
  6. Pour la deuxième étape de cette recette, vous devez dissoudre l’enveloppe de  gelée de fraise  dans 200 millilitres d’eau tiède et chauffer dans une casserole jusqu’à ce qu’elle se dissolve bien.
  7. Laissez le mélange refroidir un peu jusqu’à ce qu’il soit à température ambiante et versez-en un peu sur le cheesecake (une fine couche). Décorez avec les morceaux de fraises, ils peuvent être coupés en deux ou en dés, selon vos préférences.
  8. Remettez-le au réfrigérateur pendant environ 15 minutes et maintenant, couvrez avec le reste de la gélatine pour recouvrir les morceaux de fraise.
  9. Laissez refroidir environ 4 heures et le tour est joué, vous avez votre délicieux  cheesecake .

 


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