Comment faire un cheesecake au maïs ? Recette facile


Si vous êtes comme moi, et que vous cherchez toujours quel dessert cuisiner pour pouvoir le manger tout au long de la semaine et le partager en famille,  cette recette de cheesecake au maïs super facile est faite pour vous .

En vérité, vous n’aurez aucun mal à le faire puisqu’ils sont fabriqués au mélangeur. Par contre, sa saveur et sa texture super crémeuse vous fascineront.

C’est vraiment une excellente option pour une gâterie sucrée en semaine. Votre seul dilemme sera de choisir le maïs blanc ou jaune,  bien qu’ici parmi nous, je recommande fortement le blanc, qui est ce que nous consommons couramment ; il a un goût plus riche.

Alors prenez note et mettez-vous au travail !

receta cheesecake elote

Ingrédients:

  • 400 grammes de fromage à la crème (peut être faible en gras ou sans lactose)
  • 2 tasses de maïs
  • 1 boîte de lait concentré (peut être faible en gras ou sans lactose)
  • 5 œufs
  • 1 boîte de lait évaporé (peut être faible en gras ou sans lactose)
  • 1 cuillère de vanille
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 tasses de biscuits type Marías
  • 100 grammes de beurre

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Réduisez d’abord les biscuits en poudre.
  3. Maintenant, faites fondre le beurre au micro-ondes, puis ajoutez les biscuits écrasés et mélangez.
  4. Placez ensuite le mélange dans votre moule où vous allez cuire le cheesecake et compacter avec vos mains ou avec une cuillère pour créer la base.
  5. Continuez à mélanger le maïs, le fromage à la crème, le lait concentré, les œufs, la vanille et la fécule de maïs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  6. Versez le tout sur la base de biscuit.
  7. Mettez le cheesecake au maïs au four pendant environ 50 minutes.
  8. Sortir délicatement du four et laisser refroidir le cheesecake.
  9. Enfin, réfrigérez quelques heures et servez votre délicieux cheesecake au maïs froid.

Comme vous le verrez, c’est super simple, vous  pouvez donc prendre n’importe quel après-midi au cours duquel vous étudiez ou travaillez pour le faire . Cuisiner me détend beaucoup et quoi de mieux pour finir un délicieux dessert à déguster et à partager à la maison.

Oserez-vous préparer un cheesecake au maïs?


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