Pour ces journées chaudes, tout ce que nous voulons, c’est quelque chose de froid, surtout s’il s’agit d’un dessert glacé. La bonne nouvelle est qu’il existe un grand nombre de recettes très simples que vous pouvez préparer à la maison, par exemple, cette délicieuse glace au concombre au citron dans un mixeur avec laquelle il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour terminer la préparation.
Ingrédients:
- 100 grammes de sucre
- 1 kg de concombre
- 150 ml de jus de citron (fraîchement pressé de préférence)
- poudre de piment
- Chamoy liquide (facultatif)
Dessert super rafraîchissant et savoureux! (Photo : Pinterest)
Comment préparer une glace au concombre avec du citron au mixeur ?
- Lavez bien le concombre, épluchez-le et retirez les graines; puis coupez-le en cubes et conservez-le au congélateur quelques heures avant (ou la veille au soir) que vous souhaitez faire votre neige.
- Une fois qu’il est congelé, ajoutez-le au mélangeur avec le sucre et le jus de citron.
- Mixez à la puissance maximale de votre appareil et laissez-y jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Vous pouvez servir dans des verres avec un peu de poudre de chilito et de chamoy liquide ou juste comme ça, il sera délicieux de toute façon.
ASTUCE : Vous pouvez également ajouter quelques brins de menthe ou de menthe poivrée préalablement désinfectés dans le mixeur et la neige de concombre sera délicieuse. Une autre astuce consiste à troquer le sucre contre un édulcorant sans calorie comme le Stevia ou l’Erythritol contre une version allégée de cette glace au concombre et au citron .
Une autre option pour donner de la variété à vos desserts glacés est de préparer une surprenante glace à la fraise, ou pourquoi pas, d’exquis bolis gourmets d’Oreo ou de massepain , tout le monde dans votre famille sera fasciné et surtout, vous n’avez pas besoin de passer des heures et des heures en cuisine pour les préparer.