Brochettes de poulet au barbecue
De délicieuses brochettes de poulet à cuire au barbecue et à déguste
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Instructions
- Epluchez et émincez grossièrement l'oignon rouge. Coupez les blancs de poulet en morceaux.
- Epluchez et pressez l'ail. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail. Salez, poivrez et laissez mariner les blancs de poulet dans ce mélange pendant 40 minutes.
- Formez les brochettes en enfilant sur des pics à brochettes les morceaux de poulet en intercalant des morceaux d'oignons.
- Faites cuire au barbecue environ 5 minutes par côté.
- Servez ces brochettes de volaille avec une salade verte et quelques tomates cerises.