Ingrédients:
- 1 1/2 paquet de biscuits Maria ou similaire moulu
- 1 bâton de beurre
- 1 sachet de fromage frais
- 5 œufs
- 1 bidon de lait
- 1 cuillère à café d’essence de vanille
- 1/2 tasse de crème épaisse
- Baies ou confiture de mûres (facultatif)
Préparation:
- Broyez les biscuits Marías de préférence dans votre robot culinaire, si vous ne l’avez pas, vous pouvez le faire dans le mixeur ou même avec vos mains en utilisant un outil pour les écraser.
- Dans un récipient, placez les biscuits Marías moulus avec le bâton de beurre et mélangez jusqu’à ce qu’ils forment une pâte lisse.
- Placez la pâte dans votre moule à tarte et étalez-la avec vos doigts jusqu’à ce que le fond et les bords soient complètement recouverts. Assurez-vous de l’appuyer doucement pour le rendre ferme.
- Prenez le même récipient où vous avez préparé la base de biscuit et placez le fromage à la crème, les œufs, le pot à lait, la vanille et la crème épaisse et avec le batteur, mélangez jusqu’à ce que tout soit bien intégré.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Verser le mélange sur la base du biscuit et placer le cheesecake au four à 180º pendant environ 45 minutes.
- Une fois le temps écoulé, sortez du four et attendez qu’il refroidisse.
- Une fois froid, vous pouvez le servir ou le réfrigérer quelques minutes pour qu’il ait une meilleure consistance.
- Garnir de fruits rouges ou de confiture de mûres si vous le souhaitez.
(Photo: Unsplash)
Et voilà , la vérité est que c’est très simple et son goût est traditionnellement exquis . Ne manquez pas cette recette et préparez un cheesecake pour le déjeuner n’importe quel jour de la semaine. Vous pourriez également en impressionner plusieurs avec l’histoire particulière de l’origine de ce dessert.
Faites le test et dites-nous comment ça s’est passé !