Un chocolat chaud artisanal
Le cacao maison est un délice chaud et réconfortant, parfait pour les journées froides. Cette recette simple et rapide à réaliser au Thermomix vous permettra de préparer un chocolat chaud artisanal, personnalisé selon vos goûts.
Voilà un cacao délicieux, simple et rapide à réaliser ! Il est surtout meilleur et beaucoup moins sucré que celui que l’on achète en grande surface !
Recette Cacao maison avec Thermomix. Découvrez la recette Recette Cacao maison avec Thermomix, simple et facile à réaliser chez vousavec votre Thermomix.
Ingredients:
100 g Chocolat au lait
20 g Cacao amer (facultatif )
20 g Sucre en poudre
150 g Chocolat noir
10 g Maïzena
Preparation:
Mettre 150 grammes de chocolat noir
100 grammes de chocolat au lait
20 grammes de sucre en poudre
10 grammes de maïzena
20 grammes de cacao amer (facultatif) dans le Thermomix.
Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
Astuce
il vaut mieux que le chocolat soit bien froid pour ne pas vous retrouver avec une pâte à la fin du mixage
Conseils pour un cacao maison parfait :
- Le chocolat: Utilisez du chocolat noir de qualité pour un goût intense.
- Le lait: Vous pouvez utiliser du lait entier, du lait demi-écrémé ou du lait écrémé selon vos préférences.
- Les épices: Ajustez la quantité de cannelle et de muscade selon vos goûts.
- La température: Ne chauffez pas le lait à une température trop élevée, car cela pourrait brûler le chocolat.
- La mousse: Pour obtenir une mousse onctueuse, mixez le mélange chocolat-lait pendant plus longtemps.
Un délice chaud et réconfortant
Le cacao maison est un délice chaud et réconfortant, parfait pour se réchauffer lors des journées froides. Cette recette simple et rapide à réaliser au Thermomix vous permettra de préparer un chocolat chaud personnalisé selon vos goûts.
Idées supplémentaires:
- Ajoutez de la vanille: Ajoutez de l’extrait de vanille pour un goût plus parfumé.
- Servez avec de la chantilly: Servez le cacao chaud avec de la crème chantilly pour un dessert plus gourmand.
- Variez les saveurs: Ajoutez des épices comme la cardamome ou le gingembre pour des saveurs différentes.
