Beaucoup de gens vivent dans des immeubles à appartements et rêvent de leur propre jardin plein de plantes et d’herbes. Si vous avez un balcon, votre rêve peut devenir réalité grâce à plusieurs accessoires. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’espace, de soleil, de temps libre et d’inspiration !
Les jardins de balcon peuvent être confortables, pratiques, maniables et surtout pleins de cultures saines qui vous aideront non seulement dans la cuisine . Vous devez d’abord penser à l’espace, au microclimat et à l’emplacement et choisir des plantes qui seront heureuses sur le balcon.
Il est important de préciser si le balcon est davantage au soleil ou à l’ombre. Pratiquement toutes les plantes poussent du côté ensoleillé, mais plantez des salades (comme la chicorée, la laitue, les épinards et la roquette) dans une section ombragée pour éviter les brûlures. Les plantes ont besoin de suffisamment d’espace pour une croissance saine, alors ne les plantez pas trop près et donnez-leur une chance de bien pousser. Si possible, plantez-les sur plusieurs niveaux, ainsi que des plantations ornementales de balcon.
Lorsque vous cultivez des plantes en pot, les plantes sont limitées par l’espace, choisissez donc des espèces ou des variétés caractérisées par une faible croissance, qui ont de petites racines ou bulbes et qui ont de petits fruits. Les plantes les plus appropriées que vous apprécierez surtout lors de la cuisson en cuisine sont divers types d’herbes et d’épices. Le basilic, le persil, le romarin, le thym, l’origan, la marjolaine, la menthe, la mélisse ou la ciboulette ne nécessitent pas beaucoup de soins, donc personne n’a vraiment à se soucier de leur croissance. Les tomates cerises, les poivrons, les salades avec des têtes plus petites, l’ail et les oignons, les carottes plus petites, les concombres et les courgettes de la brousse poussent également très bien sur le balcon.
Les herbes et les légumes à feuilles peuvent être plantés dans des caisses en bois, comme des caisses à vin que vous jetteriez autrement. Vous pouvez augmenter l’espace pour la croissance des plantes en créant un jardin vertical avec des palettes en bois.
Il existe d’autres façons de recycler vos meubles et accessoires de maison et de les transformer en objets de jardin. Vous pouvez transformer des pots de confiture et de concombre en serre murale, ce qui est pratique et agréable à regarder. Au lieu de verres, vous pouvez utiliser des canettes, des fonds de bouteilles ou de vieux pots et tasses de cuisine.
L’une des idées les moins chères et les plus pratiques pour jardiner sur le balcon consiste à fixer une vieille boîte à chaussures au mur. Les compartiments à chaussures sont assez grands pour contenir du persil, du basilic, du thym, de la ciboulette et d’autres herbes.
Plantez toujours des herbes le long du bord, car elles ont tendance à pendre et à couvrir le bord du récipient. Quel que soit le type de contenant, il est important de cultiver ensemble des herbes et des légumes qui ont des besoins en eau et des soins similaires.