La menthe poivrée est une plante très utile qui vous permettra d’ajouter une touche rafraîchissante à n’importe quel plat, en plus de pouvoir également être utilisée en infusion. Le garder frais est essentiel pour en tirer le meilleur parti. Vous voulez savoir comment conserver la menthe poivrée de différentes manières ? Continuez à lire et découvrez les plus efficaces.
Lorsque vous savez comment le garder frais et dans les meilleures conditions, vous pouvez en tirer beaucoup de bénéfices, donc si vous souhaitez l’utiliser fréquemment, vous devez le faire durer le plus longtemps possible.
Remèdes pour conserver la menthe poivrée de différentes manières
dans l’eau
Lavez très soigneusement la menthe sous le robinet, à l’eau froide. Secouez les feuilles et les tiges pour enlever le plus d’eau possible et placez-les sur du papier absorbant ou du papier absorbant . Mettez-les à tremper dans un verre ou un vase en coupant la partie inférieure des tiges afin que les feuilles puissent absorber plus facilement l’eau et rester fraîches plus longtemps. Changez l’eau tous les deux jours et couvrez le dessus avec du plastique sans serrer pour qu’il n’y ait pas d’air.
emballé dans du papier
Prenez 2-3 serviettes en papier ou du papier absorbant et créez trois couches pour former une feuille épaisse. Mettez-les sous l’eau froide pour les faire tremper et essorez l’excès d’eau pour les laisser humides mais pas détrempés. Étalez les brins de menthe sur le papier humide et enveloppez-les avec. Si vous avez beaucoup de grappes, il est préférable de les emballer individuellement . L’enveloppe doit être lâche pour que les feuilles puissent respirer. Placez le tout au réfrigérateur dans un contenant hermétique ou un sac en plastique muni d’une fermeture hermétique. Il se conservera en parfait état pendant 2 à 3 semaines.
Congelez-le en cubes
Lavez la menthe sous l’eau froide et séparez les feuilles avec vos mains ou un couteau bien aiguisé, en coupant juste en dessous des tiges. Placez-les sur du papier absorbant ou une serviette en papier pour absorber l’excès d’humidité. Placez les feuilles et mettez-les avec de l’eau dans un seau à glace , en appuyant pour qu’elles soient au fond puis ajoutez l’eau lentement. Si vous prévoyez d’utiliser les cubes dans des boissons, vous pouvez saupoudrer un peu de jus de citron ou de sucre de canne sur chacun.
Connaissez-vous une autre façon de conserver la menthe ?